وظائف الرياض

info الوصف الوظيفي

الإشراف وإدارة جميع عمليات التموين في موقع البناء، مع ضمان مستويات عالية من جودة الطعام والنظافة والخدمة وفقًا لسياسات الشركة ومتطلبات الموقع:

الإشراف على العمليات اليومية للتموين، بما في ذلك إعداد الطعام، التقديم، والتنظيف.

ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة والنظافة وفقًا لقوانين الشركة والمحلية.

مراقبة جودة الطعام، التحكم في الحصص، وتقديم الطعام بطريقة احترافية للحفاظ على المعايير العالية.

إدارة جداول ومهام وأداء موظفي التموين.

التنسيق مع قسم المشتريات لضمان توافر المواد الغذائية ومخزون المطبخ في الوقت المناسب.

التعامل مع شكاوى الموظفين وملاحظاتهم حول الوجبات وخدمات التموين.

ضمان صيانة المعدات والمطابخ ونظافة مناطق الطعام.

إعداد تقارير حول العمليات اليومية، استخدام المخزون، وأداء الموظفين.

المؤهلات

دبلوم أو درجة علمية في الضيافة، إدارة التموين، أو مجال ذي صلة.

خبرة من 3 إلى 5 سنوات في الإشراف على خدمات التموين، ويفضل في مواقع البناء أو العمليات الكبيرة.

معرفة قوية بمعايير سلامة الطعام والنظافة.

مهارات قيادية وإدارة فريق ممتازة.

قدرات تواصل ومهارات التعامل مع الآخرين جيدة.

القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة ومتعددة الثقافات.

معلومات إضافية

هذه وظيفة بدوام كامل تقدم مزايا قياسية مثل الإجازة السنوية مدفوعة الأجر، العطلات الرسمية، بدل المعيشة، التغطية الصحية، ومكافأة نهاية الخدمة. كما نقدم مزايا اختيارية مثل مكافأة الأداء وزيادة الأجر على أساس الجدارة، بالإضافة إلى فرص التدريب والتطوير إذا كنت مؤهلاً.

info المهارات المطلوبة

share نشر الوظيفة