وظائف مكة المكرمة

ملخص الوظيفة

الانضمام إلى نستله يعني الانضمام إلى أكبر شركة للأغذية والمشروبات في العالم. في جوهرنا، نحن بيئة إنسانية يقودها أشخاص شغوفون، يعملون بهدف تحسين جودة الحياة والمساهمة في مستقبل أكثر صحة. تُمكّنك مسيرتك المهنية في نستله من إحداث أثر محلي وعالمي، حيث تُمنح الفرصة لترك بصمتك والتميّز إن رغبت بذلك. ومع نستله، يتم تمكينك وتشجيعك على النمو ليس فقط مهنيًا، بل وإنسانيًا أيضًا.

نبحث عن مشغّل خط إنتاج لمناولة أكياس المساحيق السائبة ونقلها إلى مرحلة التفريغ لخلطات المساحيق الجافة، على أن يكون لديه معرفة أساسية بالكيمياء أو علوم الأغذية، أو خلفية تقنية (هندسية)، مع خبرة في تشغيل خطوط الإنتاج في منشآت الصناعات الغذائية، للانضمام إلى نستله في مصنع جديد (Green Field) في المملكة العربية السعودية.

في هذا الدور، ستكون عنصرًا أساسيًا لضمان تنفيذ خطة الإنتاج في الوقت المحدد، ووفق متطلبات سلامة الغذاء والجودة. ويجب تنفيذ هذه العمليات بما يتماشى مع معايير التغذية وبالتعاون الكامل مع فريق الإنتاج.

محور هذا الدور هو:

• تنفيذ خطة الإنتاج وتسليمها في الوقت المحدد وضمن متطلبات الجودة والتكلفة.

• التعاون والمساهمة في ضمان توفر مستويات المهارات والكفاءات المطلوبة.

• ضمان سلامة الموظفين وجودة المنتج وكفاءة خط الإنتاج أثناء الوردية، مع الالتزام الصارم بالمعايير ومتطلبات التكلفة والبيئة.

يوم في حياة الوظيفة…

المسؤوليات الوظيفية

السلامة (SHE):
ضمان الحفاظ على نظافة مناطق العمل المخصصة وصيانتها وفي حالة تشغيلية جيدة، بما في ذلك جميع التجهيزات. التأكد من تحديث تقييمات المخاطر، وإجراء التنبؤ بالمخاطر عند الحاجة، وتحديث خرائط السلامة بشكل منتظم، وتحديد المخاطر البيئية ومعالجتها بصورة دورية.

الجودة:
تشغيل جميع العمليات المتعلقة باستلام أكياس المساحيق السائبة من المستودع، والتخزين الوسيط، ونقلها للتفريغ، وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة في نستله (NGMP) ونظام إدارة الجودة في نستله (NQMS)، مع الحفاظ على مؤشر الأداء من المرة الأولى الصحيحة (FTR) وفق الهدف المحدد. ضمان النظافة والصحة في مناطق العمل وفقًا لمعايير GMP وHACCP. الإشراف على المراقبة المستمرة لخط الإنتاج واتخاذ الإجراءات التصحيحية الفورية لضمان الجودة المطلوبة والالتزام بتعليمات التصنيع على الخط المكلّف.

التحسين المستمر (NCE):
ضمان مستوى عالٍ من التميّز التشغيلي من نستله (NCE) من خلال قيادة اجتماعات السلامة اليومية (SHO)، والتواصل مع المشغّلين ومساعدي الإنتاج لتلبية متطلبات العمل وتجاوزها باستخدام منهجيات NCE، بالإضافة إلى ممارسات NCE المتقدمة مثل TPM وLEAN على الخط.

أداء الخط (AI):
ضمان الإعداد الرأسي وبدء تشغيل المعدات، والتحكم في المعايير التشغيلية، والحفاظ على التوثيق اللازم للتتبع. المسؤولية عن إزالة التوقفات غير المخطط لها وتحسين التوقفات المخطط لها وإعادة التشغيل لتحقيق هدف مؤشر الكفاءة (AI).

التكلفة:
المسؤولية عن الإقفال اليومي الفعلي ومطابقة المواد وفق تقارير نظام SAP، وضمان دقة إدخال البيانات والالتزام بمبدأ الوارد أولًا يُصرف أولًا (FIFO) أو الأقرب انتهاءً يُصرف أولًا (FEFO). ضمان التسجيل الدقيق لاستهلاك المواد على نظام SAP. تعزيز كثافة الأصول للخط المكلّف من خلال التحكم الجيد في فروقات المواد والعمالة بناءً على بيانات دقيقة. التأكد من استهلاك المواد الخام ومواد التعبئة وفق نسب الفاقد القياسية وتحقيق هدف «صفر هدر».

الإنتاجية:
المساهمة في وتطبيق التوزيع المناسب لمسؤوليات المشغّلين والمساعدين بما يمكّن من تحقيق خطة إنتاج الخط بكفاءة، مع الحد الأدنى من التوقفات غير المخطط لها وساعات التعطل. تدريب الفريق للوصول إلى كامل إمكاناتهم وتحقيق الأهداف وفق إرشادات NCE.

عقلية المبادرة:
حماية العمليات الأساسية والعمل وفق أفضل الممارسات وأحدث الأساليب التشغيلية. استخدام أدوات التغذية لتصحيح الانحرافات وتحسين العمليات. تعزيز ونشر ثقافة إيجابية للسلامة والجودة، والسعي للتنفيذ الصحيح من المرة الأولى. العمل بعقلية «صفر هدر» وتحسين التكاليف من خلال أنشطة تحسين الأداء.

ما الذي سيجعلك ناجحًا…

المؤهل العلمي:
شهادة الثانوية العامة، ويفضّل دبلوم في تخصص تقني مثل الهندسة أو علوم الأغذية.

الخبرة العملية:
خبرة لا تقل عن 2–3 سنوات في بيئة إنتاج.

خبرات إضافية:

• التعرض لتطبيق أساليب التحسين المستمر وإشراك الموظفين، ويفضّل وجود خبرة في تطبيق الصيانة الإنتاجية الشاملة (TPM).

• خبرة في تشغيل خطوط الإنتاج وعمليات التصنيع.