وظائف مكة المكرمة

الانضمام إلى شركة نستله يعني الانضمام إلى أكبر شركة للأغذية والمشروبات في العالم. في جوهرنا، نحن بيئة إنسانية – أشخاص متحمسون مدفوعون بهدف تحسين جودة الحياة والمساهمة في مستقبل صحي أكثر. تمنحك مسيرة العمل في نستله القدرة على ترك أثر محلي وعالمي، مع توفير الفرصة لتبرز وتتميز إذا سعيت لذلك. مع نستله، يتم تمكينك وتشجيعك على النمو ليس فقط كمحترف، بل كشخص أيضًا.

الوصف الوظيفي

نحن نبحث عن مشغل خط إنتاج للتعامل مع أكياس المسحوق الكبيرة ونقلها إلى التخمير (tipping) للخلطات الجافة، مع معرفة أساسية في الكيمياء أو علوم الأغذية، أو خلفية تقنية (هندسية)، وخبرة في تشغيل خطوط الإنتاج في منشأة صناعية غذائية، للانضمام إلى مصنع جديد تابع لنستله في السعودية.

في هذا الدور، ستكون لاعبًا رئيسيًا لضمان تنفيذ خطة الإنتاج في الوقت المحدد وبما يتوافق مع معايير السلامة الغذائية والجودة المطلوبة. يجب أن يتم تنفيذ هذه العمليات وفق معايير التغذية وبالتعاون الكامل مع فريق الإنتاج.

التركيز الأساسي للدور:

• تنفيذ خطة الإنتاج في الوقت المحدد وبالجودة والتكلفة المطلوبة.

• التعاون والمساهمة لضمان تحقيق مستويات المهارات والكفاءات المطلوبة.

• ضمان سلامة الموظفين، وجودة المنتج، وكفاءة خط الإنتاج خلال الوردية مع الالتزام الصارم بالمعايير، والتكاليف، والمتطلبات البيئية.

اليوم في الحياة العملية

المسؤوليات الوظيفية:

السلامة (SHE):

• الحفاظ على نظافة مناطق العمل وصيانتها بما في ذلك جميع التركيبات.

• التأكد من تحديث تقييمات المخاطر وإجراء التوقعات عند الحاجة وتحديث خريطة السلامة بشكل دوري.

• تحديد المخاطر البيئية ومعالجتها بشكل منتظم.

الجودة:

• تشغيل جميع عمليات استقبال أكياس المسحوق الكبيرة من المخزن، والتخزين الوسيط، والنقل للتخمير وفق NGMP و NQMS، والحفاظ على FTR وفق الهدف.

• ضمان نظافة مناطق العمل والتزامها بمعايير GMP و HACCP.

• متابعة خطوط الإنتاج بشكل مستمر واتخاذ الإجراءات التصحيحية الفورية لضمان الجودة المطلوبة والالتزام بتعليمات التصنيع.

التحسين المستمر (NCE):

• ضمان مستوى عالٍ من التحسين المستمر من خلال قيادة اجتماعات السلامة الفعالة، والتواصل مع المشغلين ومساعدي الإنتاج لتحقيق وتجاوز متطلبات العمل باستخدام أساليب NCE والممارسات المتقدمة مثل TPM و LEAN.

أداء الخط (AI):

• ضمان إعداد المعدات بشكل صحيح وبدء تشغيلها، والتحكم في المعايير التشغيلية، والحفاظ على التوثيق لضمان التتبع.

• المسؤولية عن تقليل التوقفات غير المخطط لها وتحسين التوقفات المخططة وإعادة العمل لتحقيق أهداف AI.

التكلفة:

• مسؤول عن الإغلاق اليومي والتحقق من المواد وفق تقارير SAP، وضمان دقة إدخال البيانات، والالتزام بمبادئ FIFO/FEFO، وتسجيل استهلاك المواد بدقة.

• تحقيق استهلاك المواد الخام ومواد التغليف وفق المعايير والوصول إلى هدف "صفر" هدر.

الإنتاجية:

• المساهمة في توزيع المهام بين المشغلين والمساعدين لضمان تحقيق خطة الإنتاج بأقل توقفات غير مخطط لها وساعات الخمول الممكنة.

• تدريب الفريق للوصول لأقصى إمكاناتهم وتحقيق الأهداف وفق إرشادات NCE.

عقلية المبادرة:

• حماية العمليات الأساسية والعمل وفق أفضل الممارسات والتقنيات الحديثة، واستخدام أدوات التغذية لتصحيح الانحرافات وتحسين العمليات.

• تعزيز ثقافة السلامة والجودة الإيجابية، والعمل بعقلية "الصواب من المرة الأولى"، وتحقيق صفر هدر، وتحسين التكاليف من خلال أنشطة تحسين الأداء.

المؤهلات المطلوبة للنجاح:

المؤهل الأكاديمي:

• شهادة الثانوية العامة، ويفضل دبلوم في تخصص تقني مثل الهندسة أو علوم الأغذية.

الخبرة العملية:

• خبرة من 2-3 سنوات على الأقل في بيئة إنتاج.

• خبرة في تطبيق أساليب التحسين المستمر ومشاركة الموظفين، ويفضل خبرة في تنفيذ TPM.

• خبرة تشغيل خطوط الإنتاج والعمليات التصنيعية.