تاريخ الاعلان: 1 شهر مضت | تاريخ الانتهاء: 3 اسبوع
يخطط ويوجه ويشرف وينفذ وينسق جميع الأنشطة التثقيفية الغذائية ضمن وحدة التغذية السريرية وخدمات الأغذية (CNFSU)، وذلك تحت إشراف المسؤول المباشر، بهدف الحفاظ على كفاءة اختصاصيي التغذية للمرضى المنومين والعيادات الخارجية.
يقوم قائد فريق خدمات الأغذية بالتخطيط والتوجيه والإشراف والتنسيق لجميع أنشطة خدمات الأغذية لضمان عمليات فعّالة وكفؤة ومتوافقة مع الأنظمة. ويتحمل هذا الدور مسؤولية الإشراف على تقديم خدمات الأغذية في أجنحة التنويم، والكافتيريات، وخدمات التموين، والخدمات ذات الصلة، مع ضمان أعلى معايير الجودة والتغذية والسلامة ورضا المرضى. كما يعمل قائد فريق خدمات الأغذية بشكل وثيق مع اختصاصيي التغذية السريرية، ومقاولي خدمات الأغذية، وفرق الرعاية الصحية لتقديم رعاية تركز على المريض، بما يتماشى مع المتطلبات التنظيمية ومعايير الاعتماد وسياسات المؤسسة.
التواصل مع المشرف، ومستشار التغذية، وقائد التغذية السريرية، وقائد فريق خدمات الأغذية، وبقية موظفي وحدة التغذية السريرية وخدمات الأغذية، ومقاول خدمات الأغذية.
التواصل مع المرضى، وكتّاب الأجنحة، والتمريض، وأعضاء فريق الرعاية الصحية الآخرين للحصول على معلومات التغذية، وتحليلها، ووضع خطط الرعاية الغذائية، والمساهمة في عملية التثقيف الغذائي للمرضى والموظفين.
التواصل مع قيادات التمريض العام، ومنسق تحسين الجودة في JHAH، والصيدلية، وبقية أعضاء فريق الرعاية الصحية بالتنسيق مع مشرف وحدة التغذية السريرية وخدمات الأغذية.
قيادة العمليات اليومية لجميع أنشطة خدمات الأغذية بما في ذلك وجبات المرضى، والكافتيريا، والتموين، ومحطات القهوة.
تطوير وتنفيذ ومتابعة السياسات والإجراءات وبرامج تحسين الجودة الخاصة بتقديم خدمات الأغذية.
التنسيق مع مقاول خدمات الأغذية لضمان الالتزام ببنود العقد، وكفاية الكوادر، ومعايير الجودة والسلامة والنظافة.
تخطيط قوائم الطعام للمرضى والموظفين والمناسبات الخاصة مع مراعاة المتطلبات العلاجية والثقافية والغذائية.
متابعة وتقييم أداء الموظفين، وتقديم الإرشاد والتدريب والتطوير مع التركيز على بناء قدرات القوى العاملة، بما في ذلك تطوير الكوادر الوطنية السعودية.
إدارة الميزانيات والتقارير المالية وتسعير خدمات الأغذية.
ضمان الالتزام بمعايير وأنظمة JHAH وJCI وHACCP ووزارة الصحة وغيرها من الأنظمة ذات الصلة.
إجراء تقييمات الأداء والمشاركة في عمليات التوظيف والاختيار.
العمل كحلقة وصل بين خدمات الأغذية والتغذية السريرية والتمريض وبقية فرق الرعاية الصحية لضمان تكامل الرعاية الغذائية وسلاسة تقديم الخدمة.
تعزيز ثقافة الرعاية التي تركز على المريض، والسرية، والاحترافية بين جميع العاملين في خدمات الأغذية.
المشاركة في اللجان واجتماعات الموظفين والبرامج التدريبية لتحسين جودة الخدمة وفعالية الفريق.
الحفاظ على توثيق دقيق يشمل سجلات إنتاج الأغذية، والمخزون، وتقارير أداء المقاولين.
الاستجابة لملاحظات وشكاوى المرضى والموظفين والزوار لضمان رضاهم.
الإشراف على خطط التدخل في حالات الكوارث والاستجابة للطوارئ المتعلقة بعمليات خدمات الأغذية.
إدارة ورفع تقارير مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) لإدارة العلاج التخصصي و/أو JHAH بشكل شهري وسنوي، بما في ذلك – على سبيل المثال لا الحصر – الميزانية، ورضا المرضى، ورضا العملاء، والسلامة.
درجة البكالوريوس في خدمات الأغذية، أو التغذية السريرية، أو تخصص ذي صلة.
خبرة لا تقل عن 5–7 سنوات في إدارة خدمات الأغذية بشكل تدريجي، ويفضل أن تكون ضمن منشأة صحية معتمدة من JCI.
خبرة في الإشراف على فرق خدمات الأغذية وإدارة العقود مع الموردين الخارجيين.
يفضل الحصول على شهادات مثل HACCP.
إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة، والقدرة على تطبيق استراتيجيات حل المشكلات بشكل مستقل لتحسين نتائج المرضى ومعالجة القضايا بفعالية.
يفضل إجادة اللغة العربية تحدثًا.
عضوية فعّالة في جمعية تغذية دولية.
