تاريخ الاعلان: 1 أسبوع مضت | تاريخ الانتهاء: 3 اسبوع
ضمان قيام فريق مفتشي ضبط الجودة بتطبيق إجراءات التشغيل القياسية (SOP) ومعايير الجودة على الشحنات الواردة والصادرة.
عمليات الاستلام: ضمان التزام فريق الجودة بعملية الفحص المتفق عليها عند الاستلام بناءً على إجراءات التشغيل القياسية ومواصفات المنتجات الجديدة، وتحديد حجم العينة الدقيق لفحص المنتجات الطازجة والسلع الاستهلاكية (FMCG).
إدارة الشحنات: إدارة توصيات "الاستلام/ الرفض الجزئي/ الرفض الكلي" للشحنات والتواصل المباشر مع المشترين لاتخاذ الإجراءات اللازمة مع الموردين لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات.
الامتثال الرقابي: إدارة توثيق مطابقة الموردين والمنتجات يومياً (سجلات استلام المنتجات الطازجة، اللحوم المبردة، المجمدات، السلع الغذائية وغير الغذائية) لضمان الامتثال للوائح هيئة الغذاء والدواء (SFDA) وتجنب المخالفات في مركز التوزيع والمتاجر.
إدارة التنبيهات الغذائية: ضمان الامتثال لإجراءات التنبيه الغذائي وإدارة عمليات "سحب المنتجات" (Recalls) في مركز التوزيع من خلال تطبيق العينات الإتلافية وتقديم تقارير كاملة للإدارة في الوقت المحدد للتصعيد المناسب.
مطابقة المخزون: التأكد من مطابقة تعريف المخزون (فعلياً وعلى النظام) مع مواصفات التخزين (المنتج الصحيح في المكان الصحيح).
فحص المنتجات الحساسة: إدارة فحص المنتجات القريبة من الانتهاء أو المعرضة للتلف، والتنسيق مع فريق المخزون والقطاع التجاري لاتخاذ الإجراءات اللازمة (حظر المنتج في النظام، التواصل مع المورد لاستبداله أو الخصم، إلخ).
التدقيق السنوي: إجراء تدقيق سنوي لضبط الجودة بمركز التوزيع للتحقق من الامتثال للمتطلبات القياسية وحماية العملاء من مخاطر سلامة الغذاء المحتملة ومعايير النظافة.
التدريب والتطوير: المسؤولية عن التدريب المستمر لأعضاء الفريق في مجالات عملهم المحددة لضمان التزامهم بالمعايير وبناء قدراتهم.
مكافحة الآفات: دعم فريق مركز التوزيع في إدارة عمليات مكافحة الآفات لأغراض الجودة والنظافة العامة.
إدارة تقارير الحالة الشهرية المتعلقة بمسائل الجودة (البسيطة والكبيرة) لمناقشتها مع مدير الجودة لغرض مشاريع التحسين المستمر.
إدارة وسجلات بيانات الاستلام والرفض وإرسال تقارير دورية (يومية، أسبوعية، شهرية، سنوية) للإدارات التجارية وسلاسل الإمداد لتقييم أداء الموردين ومعدلات الرفض.
تحديد وإصدار مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) لإظهار الإنجاز المستمر للأداء وفقاً لجميع إجراءات التشغيل القياسية (SOPs).
المؤهل: درجة البكالوريوس أو الدبلوم في الأحياء الدقيقة (Microbiology)، أو الهندسة الزراعية، أو الأحياء.
الخبرة: من 3 إلى 5 سنوات خبرة، منها 3 سنوات في منصب إداري متعلق بضبط الجودة.
الإلمام بلوائح تأكيد الجودة (QA) ومعرفة عميقة بالمنتجات الغذائية (خاصة المنتجات الطازجة، اللحوم، المخبوزات، والمأكولات البحرية).
مهارات تحليل البيانات ومعرفة بأساليب ضبط الجودة الإحصائي (Statistical Quality Control).
إجادة اللغتين العربية والإنجليزية (تحدثاً وكتابة).
معرفة أساسية بأنظمة المستودعات مثل WMS و JDA.
فهم تقنيات إنضاج الموز والفواكه الأخرى.
المعرفة بالمواد الكيميائية والمطهرات المستخدمة في المستودعات.
فهم معايير وإجراءات الاختبار للمواد الجافة والطازجة.
